(1)丙酸鈣可作為面包、點心和奶酪的防腐劑，醬油的防腐劑，并可用于醫(yī)藥，以軟膏治療皮膚病。

　　(2)山梨酸鉀主要用于食品防腐劑中，對霉菌、酵母菌、好氣細菌具有一定的yi制作用。

　　(3)苯甲酸鈉(非苯鉀酸鈉)用于食品防腐劑、藥品、染料等。

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